驴打滚滚滚

作者： phoebe滨滨

做豆包剩下的豆馅儿，还有不知道囤了多久的豆面，终于成就了你，驴打滚，滚滚滚…

用料

• 黄豆粉 一些
• 豆沙（红豆馅儿） 随意
• 水 400克
• 糯米粉 400克

驴打滚滚滚的做法步骤

步骤 1

混合糯米粉和水，在蒸笼屉上铺好油纸，把糯米糊倒在上面，蒸30分钟左右。取出室温晾凉

步骤 2

案板上撒上豆面（买的炒熟的甜豆面），把蒸好的糯米糕平铺在上面，再撒一层豆面，擀成长方形，然后铺抹一层豆沙馅（我自己做的，也可以买现成的）。

步骤 3

沿一边卷成卷

步骤 4

切成一段一段的

步骤 5

装盘，可以再撒上一层豆面。

驴打滚滚滚的小贴士

糯米糊微凉就可以，豆面要舍得多放才好擀，才好吃。

菜谱创建时间：2020-06-28 16:25:46