快手番茄龙利鱼

作者： 森美深美

在学校老师的精心安排下，二年级的小朋友也喜欢上做菜了😄😄这道菜做起来非常容易上手还出彩，每次孩子们吃得连汤都不剩😋😋

用料

• 西红柿 2个
• 龙利鱼 500克
• 番茄酱 1勺（可不要）
• 盐 少许
• 酱油 一小勺（可不要）
• 黑白胡椒粉 少许（可不要）
• 可食用生姜精油 1滴（可换姜丝）
• 植物油 少许
• 水 一碗

快手番茄龙利鱼的做法步骤

步骤 1

冻龙利鱼解冻后切块，放入酱油、盐、黑白胡椒粉和生姜精油1滴稍微腌制20分钟

步骤 2

西红柿切小块。不喜欢看见皮的，也可以用开水把皮烫去。我一般就不烫了，反正皮煮煮都会分开的

步骤 3

烧一小锅开水把鱼块稍煮2分钟，这样可以定型还可以去除浮沫。

步骤 4

锅里放油烧热，放入西红柿翻炒，再加入一勺番茄酱，调味。

步骤 5

番茄炒烂后加入一碗水、加点盐

步骤 6

水开后加入鱼块稍煮1分钟左右起锅

步骤 7

装盘。有葱花就撒点，没有也一样鲜美。

快手番茄龙利鱼的小贴士

1、龙利鱼也可以换成其他刺少的鱼 2、很多调料都可以不加，只有番茄和盐是必备的 3、腌制不是必须的

菜谱创建时间：2020-06-27 22:45:20