🍻下酒追剧➡️冷吃兔

作者： 李二宝最可爱

用料

• 兔肉 1只胖子
• 料酒 4勺
• 干辣椒 4两
• 老抽 生抽 适量勺
• 麻椒 适量
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 八角 桂皮 香叶 适量
• 小葱根 姜 蒜 数段
• 芝麻 一把

🍻下酒追剧➡️冷吃兔的做法步骤

步骤 1

兔肉切成小块 血水冲洗干净 沥干水分 放入少盐 老抽生抽适量 葱姜蒜 料酒 静置一小时左右。同时也要准备 葱姜蒜 干辣椒 辣椒 芝麻

步骤 2

烧油 放兔子三分之一的油 不怕多的 不要很热 不然兔子有水油就会溅到自己 干下锅可能会有水和油不要着急 大火烧开 中小火慢慢持续翻炒靠调水分放锅里面只剩下油和兔子

步骤 3

除了芝麻将所有剩下的料放入锅中 持续翻炒 一定要加油奥👊

步骤 4

炒至兔肉变干 兔肉的干硬程度依照个人口味 关火 撒芝麻 翻炒几下 用余温把芝麻烫熟

步骤 5

装盘 凉凉 冷吃兔一定是冷着更好吃 凉透放冰箱里过一夜更入味更好吃。然后你就各种酒 喝吧 各种剧看吧

🍻下酒追剧➡️冷吃兔的小贴士

冷吃兔一定要重麻重辣才好吃 越辣越好吃越吃越漂亮👸

菜谱创建时间：2020-06-27 18:04:56