夏日限定｜香辣小龙虾

作者： meanwie

枯藤老树昏鸦，西瓜啤酒小龙哈！夏季是小龙虾大量上市的季节，这个时候的小龙虾非常的便宜，赶快买点自己做做小龙虾把。

用料

• 小龙虾 1斤
• 葱姜蒜 适量
• 小米椒 8个
• 鲁花料酒 4勺
• 鸡精 1/3勺
• 盐 1勺
• 蚝油 半勺
• 生抽 半勺
• 海天豉油 半勺
• 青椒 2个
• 海天苹果醋 1勺
• 鲜吉多辣椒红油 半勺
• 自制蒜蓉酱 1勺
• 季季红清油火锅底料 1勺
• 菜籽油 适量

夏日限定｜香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

将小龙虾处理干净，洗净青椒，小米椒，生姜，小葱。

步骤 2

将青椒，小米椒切圈；生姜切丝，小葱、大蒜切碎。

步骤 3

锅热后加入适量的菜籽油

步骤 4

油热后，先将配料煸炒出香味和辣味。

步骤 5

料炒出香味后，将小龙虾倒入锅中翻炒。

步骤 6

将盐、蒜蓉酱、季季红火锅底料，蚝油，加入锅中翻炒一会儿。

步骤 7

虾变得更红了，这时候加入鸡精、4勺料酒（如果爱啤酒味可以多加啤酒🍺）和1勺苹果醋以及豉油，生抽、红油并加适量清水。翻炒两下，盖上锅盖进行焖煮4分钟，使其入味。

步骤 8

出锅装盘，将小葱撒在上面即可。放置一会儿再吃小龙虾更入味更好吃！

夏日限定｜香辣小龙虾的小贴士

真的好好吃！！！！！！！！！

菜谱创建时间：2020-06-27 17:54:37