鸡翅清洗干净,表面划两刀,不要太深
水开放入鸡翅葱姜焯水三分钟
热锅中火放油放入冰糖,冰糖变色后改成小火放入鸡翅两面煎至金黄
加入适量水后放入姜片中小火焖煮
可以加入面条和蔬菜一起煮,煮好捞出
撒上适量白芝麻收汁即可