奥利奥焦芝士蛋糕

作者： 妍杏

用料

• 奶油奶酪 340克
• 细砂糖/糖粉 85克
• 蛋黄（常温） 1个
• 全蛋（常温） 3个
• 淡奶油 220克
• 玉米淀粉 15克
• 奥利奥饼干碎 60克
• 奥利奥饼干碎（带有颗粒，增加口感） 20块

奥利奥焦芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

软化奶油奶酪+细砂糖搅拌均匀。

步骤 2

加入蛋黄搅拌均匀。

步骤 3

加入全蛋搅拌均匀。

步骤 4

加入淡奶油搅拌均匀。

步骤 5

筛入玉米淀粉搅拌均匀，然后过筛到另一个容器中。

步骤 6

加入奥利奥饼干碎搅拌均匀。

步骤 7

加入奥利奥饼干碎（带有颗粒）随便搅四五下就可以了。

步骤 8

最后将奥利奥奶酪糊倒入6寸的模具里，然后放入预热好的烤箱里烤220度20-25分 钟。出炉放凉后包上保鲜膜冷藏一个晚上或最少冷藏4小时。

菜谱创建时间：2020-06-27 12:52:31