牛舌饼

作者： 棕榈25

用料

• 黑芝麻 50克
• 椒盐 8克
• 糖 50克
• 熟面粉 50克
• 蛋清 1个
• 盐 4克
• 下面水油皮 克
• 面粉 100克
• 猪油 35克
• 水 45克
• 油酥
• 普通面粉 90克
• 猪油 45克

牛舌饼的做法步骤

步骤 1

忘记拍照，其实是没有想起来拍照 1馅料拌好待用 2活水油皮，油酥。醒一会 3分成14个，然后用水油皮包住油酥 4醒一会，擀成长条从一端卷上去 5醒一会，在重复4步骤 6两端向中间折叠，擀饺子皮样式 7包住馅料 8都做好好擀成自己喜欢的形状 9待烤箱175℃放进烤箱，可以刷鸡蛋黄增加鲜亮感15-20分钟根据自己烤箱脾气

步骤 2

其实和蛋黄酥的酥皮一样的，没有猪油可以用食用油代替，就是可能没有猪油的酥酥。还可以换成自己喜欢的其他馅料。

菜谱创建时间：2020-06-26 21:35:39