咸蛋黄杏鲍菇

作者： Unagi_

没找到做法相同的，所以想记录下自己的做法，第一次编辑菜谱没有准备，没有分步拍照请见谅。

用料

• 杏鲍菇 2个
• 咸蛋黄 3个
• 葱 适量
• 青椒 半个
• 盐 适量

咸蛋黄杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切条，尽量控干水分；

步骤 2

锅里加油烧热，下杏鲍菇炸至金黄捞出；

步骤 3

将葱切末，青椒切丁，咸蛋黄碾碎备用；

步骤 4

锅里加适量油烧热，加葱末、青椒丁炒香，下咸蛋黄末炒至起沫；

步骤 5

下杏鲍菇中火翻炒，直至咸蛋黄附着杏鲍菇，加适量盐调味即可。

菜谱创建时间：2020-06-26 18:41:29