焦糖奶茶

作者： �头顶长西瓜�

做完蛋卷好想喝奶茶，立马就做了个下午茶～纯粹记录，喜欢可以参考～

用料

• 茶叶 10克(一撮)
• 纯牛奶 200ml
• 水 250ml
• 蜂蜜 1汤勺(10g)

焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

小火煮糖~这个是大半勺~后补的图~

步骤 2

家里没有糖，只有蜂蜜，所以直接拿来用～融入就加茶叶煮~1勺真的很甜～半勺应该差不多～然后小火煮～茶叶是用开水泡了10分钟左右(泡越久，颜色越深)～茶水先留着

步骤 3

把茶和糖煮到冒泡就把茶水放进去大火一起煮～盖上盖~我的茶水是满满一壶~大概500ml

步骤 4

煮到冒大泡，滚了就开始加牛奶~我直接加250一盒的牛奶~200的野可以~多一点奶就香一点~

步骤 5

慢慢搅拌~冒很多小泡就可以盖盖子，关火焖一下~

步骤 6

好了以后倒茶壶里，再倒杯子里～重复倒茶壶，再倒杯子～一边倒，一边拉，感觉会滑一点～4－5次就好了～再配一个小蛋糕～美味下午茶就好了～

菜谱创建时间：2020-06-26 17:44:46