雪耳雪梨糖水

作者： �头顶长西瓜�

秋高气爽，整个人都很干燥，需要好好润一润～雪耳雪梨都是很方便的材料，想偷懒有时间的可以直接所有材料放电炖盅，方便～想快的就需要用煲煲啦～

用料

• 银耳 半朵
• 梨 1个
• 糖 20克
• 海底椰 5片
• 水 适量

雪耳雪梨糖水的做法步骤

步骤 1

把雪耳浸泡，我用25度左右的水，据说热的水更容易泡发，但是也有说只能用冷水～不要选那种很白的，选有点黄黄的，用刀可以切成半朵，我直接用手掰碎～泡开就一大碗，大约泡了一小时～喜欢吃雪耳的可以多泡些~感觉用手掰会更软

步骤 2

黄皮雪梨切皮

步骤 3

切成一小块～

步骤 4

除了雪耳和雪梨，还可以添加一些其他的材料，红枣，枸杞，百合都可以，拿一把就好了～我就只加了几片海底椰～

步骤 5

所有材料放瓦锅～大概6~8碗水～水多就稀~还是少一点水口感更佳~大火滚了换中火或者小火，总共煲1小时左右~如果要吃爽的半小时就好~

步骤 6

糖可以一起放，或者快好再放~

步骤 7

关火后焖一下，放凉就能吃啦~

菜谱创建时间：2019-09-27 20:13:56