鱼清理干净,先用盐后用料酒将鱼🐟反正里外都搓洗按摩(可有效去腥),盐胡椒粉白糖料酒腌制15分钟 鱼洗净划几刀葱姜铺在上下,蒸锅上汽后8分钟。
1勺白糖、1勺蚝油、2勺生抽搅拌备用。 鱼出锅将蒸出的汤汁倒掉,刚刚弄好的料汁均匀的撒在鱼上(料汁也可以直接用海鲜生抽)。
换新的葱姜丝,锅内倒油烧热均匀的浇在鱼上