【消耗隔夜冷饭·杂菜鸡胸肉芝士焗饭】

作者： 谢小喵

大学的时候第一次知道芝士焗饭这个东西 这对于芝士爱好者以及碳水爱好者来说 简直是神一样的食物 平日在家吃饭 常常会有剩饭的困扰 每次都是热一下吃或者做炒饭 难免缺少新意 灵机一动 何不就用冷饭来做一个香香的芝士焗饭 蔬菜、肉肉、芝士、米饭 都到齐了 营养丰盛又美味 这个菜谱同样也适合两岁以后开始添加调料的宝宝 同样 这个菜谱的准备是非常简单 实际操作准备时间也是很少 我的菜谱的宗旨都是 如果能用半小时做出90分的味道 那就绝对不用两个半小时 来做120分的味道

用料

• 冷饭 1碗
• 鸡胸肉 一块
• 杂菜 一大把
• 洋葱 1个
• 马苏里拉芝士碎 致死量
• 黄油 10克
• 热水 一小碗
• 薄盐生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 生姜 2、3片
• 料酒 1勺
• 盐 一小勺
• 白砂糖 一勺

【消耗隔夜冷饭·杂菜鸡胸肉芝士焗饭】的做法步骤

步骤 1

杂菜拿出化冻

步骤 2

鸡胸肉切丁 放入料酒生姜盐 少许腌制一下 放置15分钟左右

步骤 3

在等待鸡胸肉腌制的时候 将洋葱切丁

步骤 4

中小火热锅 加入黄油 黄油化开后 倒入洋葱翻炒

步骤 5

洋葱炒香之后 将腌制好的鸡胸肉丁倒入 把鸡胸肉炒到断生

步骤 6

倒入杂菜翻炒

步骤 7

然后加入冷饭 少许翻炒后 将生抽、蚝油、糖以及一小碗热水倒入 炒匀后转小火 焖个10分钟左右

步骤 8

关火 将饭盛入可进烤箱的容器 填平 因为我这里同时还要做给宝宝吃的饭 怕他不爱芝士 所以只有一半的地方我撒上了马苏里拉芝士 爱吃芝士的盆友 这一步可以加芝士致死量

步骤 9

烤箱预热150度 因为米饭已经是烧好完成的 我们这一步只需要将芝士烤化就好 烤个十分钟左右就可以了 具体的温度时间还是要以自家的烤箱为准

步骤 10

完成啦 用勺子捣一下 开吃吧

【消耗隔夜冷饭·杂菜鸡胸肉芝士焗饭】的小贴士

这个菜谱里面的鸡胸肉可以用各种冰箱里有的食材代替 腊肠、红肠、甚至吃剩下的牛肉、红烧肉、小排骨 都可以代替 这样还少了腌制鸡胸肉这个环节 直接开锅子就行 耗时更短 吃的时候 撒上一些胡椒粉再吃 更香 同时也是一个适合两岁以上小宝宝的快手菜谱 只要将鸡胸肉切的小一些 宝宝适口就可以了

菜谱创建时间：2020-06-26 15:52:11