全麦鸡蛋韭菜饼

作者： 秋秋的果实

超级简单.健康.快手早餐饼. 韭菜是自己天台小花坛里面种的.又嫩又香 今天放假时间充裕，把食材都逐一称重量（以前都是随意估计重量主要是看状态） 自己记录📝下来，以便下次操作方便.

用料

• 鸡蛋 3个
• 全麦粉 90克
• 水 60克
• 盐 2克
• 韭菜 50克
• 黑胡椒 适量
• 芝麻 适量

全麦鸡蛋韭菜饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散➕面粉+盐搅拌至黏稠糊状.再加入水搅拌均匀后放入韭菜搅拌成流动糊状即可.（灵活掌握，太稠可适量多加点水.）

步骤 2

平底锅🍳倒入少许油，用大汤勺舀一勺鸡蛋面糊摊平，撒适量芝麻和现磨黑胡椒.小火慢慢煎熟翻面继续煎熟即可.

步骤 3

煎好后切成自己喜欢的形状.搭配牛奶 水果.简单美味早餐完成. 此份量用20寸平底锅煎三张饼刚刚好.

菜谱创建时间：2020-06-26 14:08:53