好吃下饭的芸豆丝炒肉

作者： 李家味道

用料

• 芸豆 120克
• 猪肉 50克
• 食用油 10克
• 盐、鸡精、酱油、香油 适量
• 葱花 少许

好吃下饭的芸豆丝炒肉的做法步骤

步骤 1

芸豆掐头撕筋，洗净切丝；猪肉切丝，准备葱花。

步骤 2

热锅凉油，下肉丝煸炒至变色，倒一勺酱油，放葱花翻炒均匀。

步骤 3

倒入芸豆丝，加盐快速翻炒均匀。

步骤 4

倒入清水，与芸豆丝持平稍下，不要没过，盖上锅盖焖3-5分钟左右。

步骤 5

打开锅盖，大火收汁，待芸豆颜色变透、汤汁浓郁，加鸡精、香油调味即可。

菜谱创建时间：2020-06-26 11:06:23