炸鸡翅

作者： 歇班儿吧

用料

• 鸡翅 6个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 2小勺
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 20
• 江米粉 20
• 面粉 20克
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1小勺
• 白胡椒粉 1小勺
• 大葱或洋葱 个
• 姜末

炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，背面划两刀，加入所有除了扎粉原料以外的材料腌制

步骤 2

炸鸡粉，淀粉面粉江米粉按1比1比1

步骤 3

腌制好的鸡翅，先蘸一点炸粉，然后再放入蛋液中滚一下，最后拍上炸鸡粉

步骤 4

锅中宽油，炸至即可

菜谱创建时间：2020-06-25 14:30:20