在切菜之前,先将意面煮熟
番茄切块,蘑菇切片备用
切肉沫或买肉沫,然后放入适量盐,鸡精,生抽,料酒,胡椒粉腌一会儿
热锅下油,放入生姜,肉沫翻炒翻炒,炒白后盛出备用
热锅下油,放入番茄,炒出沙后再放入蘑菇翻炒
有浓郁的汤汁出来后,再放入肉沫翻炒一会儿,差不多熟了后再放入煮好的意面
放入意面后,进行最后的调味,意面均匀上色后,就可以盛出来装盘准备开吃