糯米用水清洗干净,然后放入一个干净的盆里,倒入清水浸泡
这是第二天泡的江米(每天早中午三次,要勤换水,因为现在天太热,不换水容易产生酸味)
第三天姜米泡好了
把粽叶的头剪掉
然后把中说一边窝到里面,窝成一个三角形
装上米米上面放上蜜枣
包好的粽子,用马莲缠上
先把粽子放入锅里
玻璃倒入适量的水,要让水没过粽子,大火煮至20分钟