广式牛腩（极简易版需要的材料只有3样）

作者： MOMO心意出品

第一次发菜谱，因为这个菜不难，而且煮出来也是好吃😊，可用于萝卜牛腩火锅，全牛腩火锅，直接吃也非常的美味，已经煮过很多次了，这一次呢？是煮来做早餐的，广式牛腩面🍲，煮好后，到时分装成N份，早上煮个面，加上这个牛腩煮一下，就是美味的广式牛腩面了，挚爱(⑉°з°)-♡😍😘😜🤪

用料

• 牛腩 1000克
• 姜 适量可根据个人喜好
• 柱侯酱 3大勺
• 指天椒 3-5个（按个人口味，我这个是微辣版）
• 盐 适量

广式牛腩（极简易版需要的材料只有3样）的做法步骤

步骤 1

买好的牛腩，加葱姜料酒焯水，去除腥味！

步骤 2

水开后放进去煮，大约5分钟左右！

步骤 3

焯水的时候准备一点小米辣！

步骤 4

准备适量的姜，喜欢的可以多加一点，很好吃！

步骤 5

小米辣，姜切好，焯水那就差不多可以了😝

步骤 6

牛腩取出，用水冲洗干净，然后切成适量大块，别切太小，会缩水，口感也不好！我喜欢大块的，好吃😍

步骤 7

锅里下油，先把小米辣，姜放下去炒香，炒一分钟左右，然后放切好的牛腩！

步骤 8

大火爆炒5分钟左右，水分炒干，有一点点焦皮感，闻得到香味😍

步骤 9

加3大勺柱侯酱😜

步骤 10

继续大火爆炒，放少许盐！

步骤 11

继续大火炒3分钟左右，如图片色！

步骤 12

加水没过牛腩即可，大火烧开！

步骤 13

倒入压力锅，压10-15分钟即可！

步骤 14

最后的成品图，是不是很有食欲🤪

广式牛腩（极简易版需要的材料只有3样）的小贴士

这是极简易版的，喜欢吃牛腩的，可以试做一下，需要的材料也特别的少，也特别简单，记录一下，自己也可备用！

菜谱创建时间：2020-06-24 13:17:38