蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

作者： 彩云追月84

用料

• 鲍鱼 12只
• 粉丝 2把
• 蒜 1-2颗
• 蚝油 1勺
• 油 适量
• 葱花 适量
• 老抽 小半勺
• 糖 小半勺
• 盐 适量克
• 生抽 1勺
• 白芝麻 适量，没有可不用

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

1.粉丝提前用凉水泡着，软了即可。 2.鲍鱼处理干净，外壳也要刷干净。切花刀，再放回壳里。 3.把大蒜剁成蒜蓉，锅加入油烧热一点，关火，加入蒜蓉，白芝麻，搅拌均匀，加入老抽生抽蚝油糖米醋盐，搅拌均匀。用勺子自己尝一下味道。 4.粉丝泡软之后捞出装盘底，摆上鲍鱼，给鲍鱼加上蒜蓉汁。盘底加一点点水，不然粉丝会有点干。 5.锅中加水烧开，放上鲍鱼蒸十分钟关火，取出撒上葱花，就可以开吃啦😍

步骤 2

好吃

菜谱创建时间：2020-06-24 12:53:32