端午安康系列之一一巨型粽子的解决方案

作者： 食在友趣

有时候要用箬叶包一些大的东西，如肉类或者填料丰富的大粽子，箬叶又不够大怎么办呢

用料

• 糯米 200克
• 粽叶 10片
• 腌制入味的肉 500克

端午安康系列之一一巨型粽子的解决方案的做法步骤

步骤 1

箬叶洗干净铺好，要带水，这样容易叠放一起

步骤 2

米放上去，肉放上去，叶子铺大了肉显得很小

步骤 3

放上其他食材然后放上糯米，拿一根绳子先把中间轻轻绑一道固定

步骤 4

折起一端绑好，再折另外一端，可以多绑几道绳子

步骤 5

大高压锅整个放进去，加水漫过粽子，大火上汽，小火一个小时焖烂晾凉切片直接吃，煎起来吃，包海苔吃。。。全家一起吃

端午安康系列之一一巨型粽子的解决方案的小贴士

难点主要是铺叶子，一定要把他们铺结实，不然漏米 这种包法也能包整鸡，肘子，猪皮包肉什么的

菜谱创建时间：2020-06-24 10:07:23