美式曲奇（记录帖）

作者： 夏若谙

用料

• 鸡蛋 1
• 低粉 110克
• 中粉 100克
• 泡打粉 5克
• 黄油 150g
• 海盐 3克
• 红糖 90克
• 香草精 适量
• 小苏打 2克
• 黑巧克力 100克
• 白巧克力 100克

美式曲奇（记录帖）的做法步骤

步骤 1

黄油加红糖打发（至磅蛋糕效果即可），所有干粉类材料混合均匀后加入黄油中混合。巧克力掰成小块加入混合材料中，冷藏24-72h

步骤 2

烤盘加油纸，预热至175度，加入曲奇团，球状即可，会自己散成圆片，喜欢软的话团大一点，脆的话，可以压平一点，烤10-12min，放凉即可

菜谱创建时间：2020-06-24 04:17:35