麻辣香锅

作者： 美晶

用料

• 青菜
• 蘑菇，香菇，金针菇 个
• 甜不辣丸子等
• 香肠 根
• 郫县豆瓣酱
• 麻婆豆腐调料
• 香菜 根
• 海天味极鲜

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

洗好青菜，这里用的是茼蒿。

步骤 2

洗好蘑菇，撕开。

步骤 3

锅里烧开水，煮甜不辣，丸子等，根据生熟，依次加入蘑菇。

步骤 4

然后加入金针菇，青菜。熟了，捞出来。

步骤 5

就是这个样子的调料。

步骤 6

麻婆豆腐调料加点水调匀。

步骤 7

热锅加油，葱花爆锅，加点郫县豆瓣酱，香肠翻炒。

步骤 8

然后把其他菜加入翻炒，倒入麻婆豆腐调料，味极鲜，最后加点香菜。郫县豆瓣酱很咸，基本不用加盐。

麻辣香锅的小贴士

还可以去淘宝买麻辣香锅调料，也很省事，我是有什么就用什么了。

菜谱创建时间：2020-06-23 22:04:28