一学就会日式牛肉饭

作者： 美食爱好者-安娜

先生昨晚应酬喝了不少酒，这个时候他需要一份营养丰富的汤饭，滋养又满足。 简单的食材，轻松做出比吉野家更美味的牛dong饭。 同样没有味精，但是味道一样美味。😘 食谱中我只列了主要食材，大家最后可以胡萝卜，葱花的做装饰。

用料

• 肥牛 400克
• 洋葱 200克
• 油 20克
• 糖 6克
• 生抽 20g
• 水 150---200克（根据洋葱出水量调整）
• 鸡蛋 2个
• 盐 4克（自己调整）

一学就会日式牛肉饭的做法步骤

步骤 1

准备工作，洋葱切丝

步骤 2

2个鸡蛋打匀

步骤 3

锅烧热倒入油

步骤 4

倒入洋葱，炒至变软变透明

步骤 5

加入盐，糖，酱油，稍微翻炒，倒入水

步骤 6

汤汁烧开后，将牛肉平铺，稍微翻动（类似打火锅时）

步骤 7

牛肉变色断生后，将搅好的鸡蛋液倒入汤中，（不要将蛋液倒在牛肉上），稍微混合，大约10秒，鸡蛋固化，关火，即可

步骤 8

最后可以用自己喜欢的食材，像胡萝卜，葱花，辣椒等做装饰。

步骤 9

配搭蔬菜沙拉，健康又美味。😘

菜谱创建时间：2020-06-23 16:27:01