无糖赤小豆薏米燕麦饼干

作者： 【0304】

用料

• 燕麦片 140克
• 赤小豆薏米粉 120克
• 荞麦粉 50克
• 黑芝麻 30克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 2克
• 蛋黄 2个
• 盐 2克
• 橄榄油 20克
• 牛奶 80克

无糖赤小豆薏米燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

先上一张“全家福” 荞麦粉可以用普通面粉、全麦粉替换；赤小豆薏米粉可以买现成的，或自己磨粉，薏米先在锅里炒后再与赤小豆一起打成粉。

步骤 2

将蛋黄、盐、橄榄油、牛奶搅拌均匀

步骤 3

再加入剩下的材料，混合均匀

步骤 4

取适量，揉圆，再按扁，放烤盘。厚度不要超过1CM。

步骤 5

烤箱上下火175度预热，中层，35分钟，出炉冷却后密封常温保存。 口感偏结实 以上材料成品32块约直径5CM圆形饼干

菜谱创建时间：2020-06-23 15:46:13