胡萝卜香菇鸡肉丸

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份

用料

• 鸡胸肉 220g
• 胡萝卜 40g
• 鲜香菇 30g
• 小葱 20g
• 鸡蛋 1个
• 白胡椒粉 1g
• 盐 1g
• 生抽 10g
• 淀粉 5g
• 食用油（油炸） 适量

胡萝卜香菇鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剁碎。

步骤 2

往盛有鸡胸肉的碗中依次加入胡萝卜、香菇、小葱、鸡蛋、胡椒粉、盐、生抽、淀粉，搅拌均匀。

步骤 3

油锅烧热7成热，用一根筷子，放入油锅中，筷子周围产生许多密集的小气泡，说明油温达到了。

步骤 4

双手抹油，取一团鸡肉馅，双手搓成球形，放入油锅中，炸6～8分钟至表面焦黄。

步骤 5

捞出，沥干油，就可以美美地享用啦。

胡萝卜香菇鸡肉丸的小贴士

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菜谱创建时间：2020-06-23 11:53:54