夏日冷饮-巧克力冰激凌

作者： Lucy_songlu

用料

• 黑巧克力 150克
• 奶油 400克
• 细砂糖 25克
• 牛奶 30克

夏日冷饮-巧克力冰激凌的做法步骤

步骤 1

黑巧克力都➕牛奶，隔水融化

步骤 2

巧克力化到这个程度基本可以

步骤 3

绵白糖加入奶油，打发

步骤 4

将化好的巧克力分3次拌到打发的奶油里，记得要翻拌

步骤 5

我用的原材料，来个合影吧

夏日冷饮-巧克力冰激凌的小贴士

奶油要在冰箱里冷藏好再打发，奶油打发是有温度限制的，在包装上可以找到。 巧克力我用的是72%的，更醇厚一些。 外面买的德芙之类的黑巧，可可含量不足，所以做出来的巧克力口感不太好。当然，这个看个人选择

菜谱创建时间：2020-06-23 11:42:20