火爆全网的豆皮泡泡脆

作者： 西蘭

最近网上疯传的豆皮泡泡脆，豆皮这种吃法我还是第一次尝试！从小吃到大的豆皮，竟然还能这么做，真的太神奇了！ 豆皮泡泡脆做法独特又简单，买上一张豆皮，就能做出来一堆和超市的妙脆角一样好吃的小零食，豆皮鼓起来的大泡呆萌可爱，薄如纸片，口感酥脆，咬一口嘎嘣嘎嘣响，当做零食再好不过，真是好玩又好吃的美味！豆皮鼓起来的瞬间，真是太神奇啦！赶紧来看看吧～

用料

• 豆皮 1张
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 白芝麻 1勺
• 盐 1勺

火爆全网的豆皮泡泡脆的做法步骤

步骤 1

准备豆皮一张。

步骤 2

大盆中加入清水，加1勺盐，

步骤 3

放入豆皮浸泡30分钟。

步骤 4

豆皮取出切成小方块，用厨房纸巾吸干水分，

步骤 5

放入干净的保鲜袋中，加1勺盐，

步骤 6

1勺孜然粉。

步骤 7

1勺白芝麻，1勺辣椒粉。

步骤 8

摇晃袋子使豆皮均匀裹上调味。

步骤 9

平摊放入烤箱烤网中，

步骤 10

推入预热好的烤箱中层，190度烤15分钟即可。

步骤 11

过程太神奇了！

步骤 12

你们也试试呀～

步骤 13

一捏就碎，嘎嘣嘎嘣脆～

火爆全网的豆皮泡泡脆的小贴士

用盐水浸泡久一些能去豆腥味，还能增加韧性。豆皮厚度会影响成功率，越厚的豆皮越容易膨胀。

菜谱创建时间：2020-06-22 20:57:24