全家都爱吃的杂粮咖喱饭

作者： 曼小弟

一直很喜欢吃咖喱！但是家里很少做，就想做给爸妈尝一下！发现超级方便好吃！

用料

• 鸡肉 半只拆骨
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 豌豆 1盒
• 咖喱 1块
• 芝士 2片
• 杂粮饭 1碗

全家都爱吃的杂粮咖喱饭的做法步骤

步骤 1

半只鸡拆骨，只要鸡肉，放一点生粉和油腌制一会。剩下的鸡骨头可以煲汤，大夏天我煲了冬瓜皮蛋汤，陪着吃很棒👍

步骤 2

一个土豆一个红萝卜 一盒豌豆洗干净

步骤 3

红萝卜土豆切块，土豆用水泡一下待下锅，豌豆可以先出水待用

步骤 4

咖喱我用的是这个，4个人吃的话可以下一盒。原味真的一点都不辣，宝宝和老人都可以吃

步骤 5

可以放一两片芝士，汁会更浓稠！有人会放牛奶或者椰奶，但是我更爱芝士

步骤 6

鸡肉可以先下锅炒香，然后拿起来防止过老。然后放入红胡萝卜和土豆翻炒一下，把鸡肉倒回去，加水抹过菜，然后放咖喱。注意要不时搅动一下，因为很容易粘

步骤 7

加上鸡骨头滚的汤，消暑又好吃~

全家都爱吃的杂粮咖喱饭的小贴士

鸡肉可以先放一点点酒炒一下，会更香，而且劈除腥味哦！如果觉得拆骨麻烦，可以用鸡胸肉，或者鸡腿肉代替~

菜谱创建时间：2020-06-22 13:29:59