美味牛肉面

作者： 陈一私房手作

油而不腻的牛肉，入口化渣，香浓顺滑，回味无穷

用料

• 面条 1份
• 八角 4个
• 牛肉 400克
• 香叶 5片
• 桂皮 1小块
• 冰糖 20克
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 老抽 1勺
• 干辣椒/姜片

美味牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛腩用少许盐料酒腌制一会

步骤 2

准备好干辣椒、八角、姜片

步骤 3

油温7成热的时候放进香料炒香，放进腌制好的牛腩块翻炒（油可以稍微多一点点）

步骤 4

放入生抽、老抽、料酒，适量水

步骤 5

忍不住先来一块儿

步骤 6

牛肉面好了 开吃吧！🎉

菜谱创建时间：2020-06-22 10:08:38