奶香绿豆糕(极简)

作者： 汪丽水连天

休闲时光

用料

• 脱皮绿豆 500克
• 黄油 100克
• 细砂糖 80克
• 花生油 20克

奶香绿豆糕(极简)的做法步骤

步骤 1

前一天晚上泡绿豆，先洗两遍，水放多一点，有效祛除豆腥味

步骤 2

第二天用漏勺捞出绿豆，将泡好的绿豆放入电饭锅中，一层绿豆一次糖，再放入小半碗水，大约150ml，水不能多(绿豆已经吸饱了水分)，用米饭功能煮熟。

步骤 3

煮好后放入大一些的容器中，捣烂

步骤 4

这样就可以了，不是很细腻，家庭食用足够了（使用其他工具太麻烦了）

步骤 5

不粘锅中熔化黄油，关火加入绿豆沙再加入花生油搅拌均匀（这一步还可以放入二十克抹茶粉，另一种味道）

步骤 6

OK了

步骤 7

模具中放入适量绿豆泥，双面压花

步骤 8

压实一点

步骤 9

完美（要密封冷藏，不然会干裂）

菜谱创建时间：2020-06-21 20:05:27