20分钟一人轻食

作者： 肥猫摧毁厨房

上班没太多时间自己做，又不想经常叫外卖，捣鼓了一下。软糯挂，准备时间和洗碗算上也就20分钟。

用料

• 茄子 半个
• 长青椒 1个
• 土豆 1个
• 盐 适量
• 油 少量
• 生抽 1不锈钢小勺

20分钟一人轻食的做法步骤

步骤 1

茄子切长条，土豆洗净去皮切长条，长青椒切大圆圈。

步骤 2

放入可微波玻璃碗内，中火5分钟。

步骤 3

拿出加入少量食用油，适量盐，一小勺生抽，拌匀。 （有芝麻酱或五香粉等调味品，也可加入少量。）

步骤 4

微波炉中高火7分钟，取出后可根据口味加入碎葱花和香菜。

20分钟一人轻食的小贴士

也可以增减其他蔬菜。 盐用量偏少，这道菜容易入味。 蔬菜不要切太小，否则容易烤干。 不建议用长豆角（豇豆），容易烤干。 各家微波炉中高火温度可能不一样，建议第一次做调低一点，多次查看，把握自家微波炉合适温度后，就能一次成型啦。

菜谱创建时间：2020-06-21 19:52:10