黑虎虾三吃【网红柠檬虾炸虾油海鲜粥】

作者： 是一杯可乐呀

一虾三吃，哪都不浪费！ 1.虾头炒虾油 2.炒完虾头，用于做海鲜粥 3.虾尾做柠檬百香果酸辣虾

用料

• 虾 500g
• 洋葱 四分之一个
• 葱花 适量
• 蒜 1头
• 小米辣 2根
• 柠檬 1个
• 百香果 1个
• 蚝油 2勺
• 生抽 5勺
• 陈醋 3勺
• 糖 4勺
• 盐 适量
• 芝麻油 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 花椒粉 1勺

黑虎虾三吃【网红柠檬虾炸虾油海鲜粥】的做法步骤

步骤 1

虾浸水解冻

步骤 2

头尾分开，去虾线。

步骤 3

切一点洋葱，一会炸虾油使用。

步骤 4

洋葱会把虾的鲜香完全激活，太香啦

步骤 5

一罐虾油就好了，留着做凉拌菜或者炒青菜放一点，特别好吃😋虾头就留着下次做一个海鲜粥吧

步骤 6

虾煮熟，这里放一点料酒，蒜，我还放了一片柠檬

步骤 7

这个虾颜色真是太诱人了，凉了剥虾

步骤 8

葱姜蒜、小米辣切碎，我用的神器，一会就都好了，撒了辣椒面、胡椒粉，如果有芝麻、花生也可以放一点，热油洒进来，搅拌，我分两次倒油，香味飘出来了哦～

步骤 9

放配料表里的料汁，挤柠檬汁、放百香果，搅拌在一起

步骤 10

黄瓜切片，拌在一起，放冰箱里，隔天吃、无敌好吃，酸辣脆爽！我当天还做鸡爪子，所以放了两个鸡爪子一起👍

步骤 11

三朵香菇切片，炒熟，火腿肠一根切丁。锅里放米，加水，加虾头，水开以后调中小火，加一勺生抽，几滴老抽，米变软以后加香菇火腿、加盐继续小火咕嘟咕嘟，可以尝一下味道用生抽调一下，直到没有多余的汤汁，加一点葱末搅拌，好吃到爆炸！

菜谱创建时间：2020-06-21 16:19:54