可乐鸡翅

作者： 小麦妈咪呀

用料

• 鸡翅 10个
• 可乐 1瓶
• 葱 1根
• 姜 5片
• 老抽 两三滴
• 盐 一点点

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅放水中浸泡半个小时

步骤 2

加入清水，姜片，料酒焯水

步骤 3

撇去浮沫

步骤 4

用水冲洗干净，用厨房纸把鸡翅上的水擦干，避免煎的时候溅油。时间充足也可以放沥水篮里沥干。

步骤 5

锅中放油，油热放入葱姜小火煸出香味。

步骤 6

把鸡翅放入锅中小火煎至两面金黄。煎好后火稍微开大一点可以沿锅边淋入少许料酒。

步骤 7

加入可乐淹没鸡翅，加两三滴老抽，一点点盐即可。

步骤 8

烧开转小火加盖煮15分钟左右，然后开大火收汁

步骤 9

出锅了

菜谱创建时间：2020-06-21 14:13:15