家常鸡汤煲

作者： 叶秋语

上班族，周末才有时间下个厨房！好好的煲个汤，做顿丰富可口的饭饭！这也是我家队友平时做饭做厌了，周末换我做饭他最开心的事情了！😄 起早逛个菜场，买只鸡回家煲汤，晚餐吃馄饨打底汤，因为明天夏至隔夜吃馄饨的风俗，哈哈😜 具体材料按自己口味来，只简单分享如何做出清爽不油腻鸡汤的方式哈！

用料

• 鸡 半只
• 枸杞 少许
• 红枣 少许
• 干香菇 约10朵
• 盐 适量
• 生姜 适量
• 醋 少许
• 白酒 少许

家常鸡汤煲的做法步骤

步骤 1

鸡切块洗干净，鸡腿和肚子部分的皮去掉一些，减少油腻感！锅内加水，生姜，醋和酒烧热，将鸡块下开水锅焯水去腥！

步骤 2

干香菇，红枣不用泡和焯好水的鸡块一起入电饭煲里，加适量清水！要喝汤就多加点水哈！点选电饭煲的煲汤功能，等待2小时就可以了哈！

步骤 3

最后18分钟的时候加入适量盐和洗干净的枸杞，不要搅拌先闷煮一会，这样不会有盐的生涩味！等时间结束！美味的电饭煲鸡汤就做好啦！

菜谱创建时间：2020-06-21 12:43:32