巧克力雪糕

作者： 雪橙洋

天气渐渐热起来了，热爱美食的心又开始蠢蠢欲动，新买了硅胶雪糕模具，做雪糕也可以很简单

用料

• 黄油 30g
• 淡奶油 400g
• 细砂糖 10g
• 巧克力 160g
• 坚果或巧克力脆 随意（喜欢就多放点）

巧克力雪糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

锅里放入30g黄油、400g淡奶油、10g细砂糖搅拌均匀后，开小火煮沸

步骤 3

然后关火放入160g巧克力（让余温融化巧克力）

步骤 4

过筛，用果酱勺压一下没有融化的巧克力颗粒（这样做出的雪糕会更细腻）

步骤 5

过筛好的巧克力液倒入量杯里

步骤 6

巧克力用完了，我将就家里的巴旦木用剪刀剪碎

步骤 7

倒入模具内，放入坚果碎

步骤 8

忘了在模具里先插入冰棍棒，倒好了巧克力液才想起（结果你们知道的😭），盖上盖子轻轻震出小气泡，放冰箱冷藏6小时以上，最好冷藏过夜

步骤 9

自己吃，料足，哈哈哈

步骤 10

一

步骤 11

二

步骤 12

三

步骤 13

甜度满分、组织软绵，吃了就忘不了的味道，

菜谱创建时间：2020-06-21 12:43:27