超级酥香的咸甜口味花生酥

作者： 马尔马拉的雷麦黛丝

之前不会做花生酥，参考了一个方子做出来，味道不错，这次自己升级，优化了下方子，没想到做出来，味道简直了！超级酥，超级香！咸甜适口！味道超赞！

用料

• 低筋面粉 200克
• 糖粉 60克
• 黄油 135克
• 泡打粉 2克
• 盐 1克
• 黑芝麻 若干
• 去壳咸味熟花生仁 170克（超市就有的卖）
• 花生酱 2勺
• 蛋黄 2个
• 苏打粉 2克

超级酥香的咸甜口味花生酥的做法步骤

步骤 1

135克黄油室内软化后，加1个多蛋黄（剩下的半个多蛋黄后期用来刷色），加60克糖粉，电动搅拌器，打发。再加2勺花生酱，搅拌均匀

步骤 2

200克面粉加2克苏打粉，2克泡打粉，1克盐，过筛，放入打发的黄油中。

步骤 3

用刮刀，搅拌面粉与黄油混合物，使之均匀成为面团.

步骤 4

将170克花生用搅拌机打成花生碎，加入面团中，揉匀。

步骤 5

取小剂子，揉成小团，再用手心按压，成扁圆状。直至所有酥饼完成。

步骤 6

每个酥饼上方刷剩下的蛋黄液，撒上黑芝麻。

步骤 7

放入预热好的烤箱，我的凯度烤箱，后部热风170度，20分钟，出炉。冷却后就可以吃啦！（根据个人烤箱，看色泽，至金黄色，就差不多了，千万不要烤焦了）

菜谱创建时间：2020-06-20 18:16:58