低脂低卡拉丝芝士

作者： 熙熙筱厨

这个是低脂低卡的芝士，可以拿来做披萨，焗饭，或者放到面包馅里。 ‼️里边含有克油，不建议不加油，不加油好粘。相对于真正的芝士来说，已经很低了。 ‼️我这一个是一片，2人的量。做多一点可以摆密一些 ‼️和真正的芝士相比，它的延展性没那么好，所以烤后不会扩得太开，可以多做一些摆密一些。

用料

• 牛奶（豆浆，杏仁奶都可） 130克
• 盐 2克
• 木薯粉（拉丝只能用木薯粉） 30克
• 醋（模拟奶酪酸味） 8克
• 橄榄油（黄油） 5克

低脂低卡拉丝芝士的做法步骤

步骤 1

把材料混合除了油之外，小火熬煮，成型后离火放5克油。要放油，要放油，不然很粘‼️

步骤 2

熬好后加黄油

步骤 3

然后装到保鲜膜，擀成薄片。冻在冰箱里

步骤 4

擀成薄片，如果不放油，会很粘

步骤 5

使用的时候拿出来掰碎摆密一点

步骤 6

看拉丝还是不错的

步骤 7

可以多做一些。

低脂低卡拉丝芝士的小贴士

一定要放油 木薯粉才会拉丝 烤的时候摆密一点

菜谱创建时间：2020-06-20 12:10:16