No.104茄汁鸡胸肉

作者： 小小的冬瓜

今天晚饭做了炒鸡下饭的开胃菜➡️茄汁鸡胸肉‼️非常简单易学 ‼️用料也很家常^_^ 孩子的最爱😋酸酸甜甜，开胃又好吃👀非常适🈴️孩子食用

用料

• 鸡大胸 250g
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 鸡蛋 1个
• 木薯淀粉 3勺
• 茄汁制作材料：
• 细砂糖 3勺
• 白醋 1勺
• 蕃茄酱 4勺
• 冷开水 3勺
• 食用油 200g
• 白芝麻（熟） 适量（可加可不加）

No.104茄汁鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

准备1块鸡大胸 我买的是泰森

步骤 2

切细条

步骤 3

洗净控干水分 加入1勺盐、1勺料酒 搅拌均匀

步骤 4

打入一个鸡蛋、3勺淀粉

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

现在来调一个灵魂茄汁：细砂糖3勺➕白醋1勺➕番茄酱4勺➕冷开水3勺

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

鍋内加入200g食用油 开小火微微热一下，五成热，再放入鸡胸肉 继续调中小火炸至变金黄色捞出

步骤 9

炸好的鸡胸肉 不要炸的很老哦～口感也不好

步骤 10

另起一个锅 平底锅内加入之前调好的茄汁

步骤 11

开小火加热至沸腾出现气泡

步骤 12

倒入鸡胸肉

步骤 13

继续中小火翻炒至收汁

步骤 14

出锅撒上适量的（熟）白芝麻装饰一下

步骤 15

开动啦🥢今天还另外做了冷面哦～女儿一大碗都吃光光啦～

菜谱创建时间：2020-06-19 18:29:50