豌豆烩意面

作者： 三月苏安

用料

• 干豌豆
• 意面
• 姜蒜
• 豆瓣酱
• 盐

豌豆烩意面的做法步骤

步骤 1

干豌豆提前泡发，我是早上就开始泡的

步骤 2

姜蒜切丝备用

步骤 3

锅中坐油，五分热的时候下姜蒜丝和花椒煸炒出香味

步骤 4

放入沥干水分的豌豆翻炒，调入适量的豆瓣酱翻炒均匀，煸炒一会

步骤 5

放入意面、调入适量的盐翻炒均匀

步骤 6

放入清水，没过意面即可。小火慢慢的烩干后翻炒一下就可以起锅了

豌豆烩意面的小贴士

新鲜豌豆最好啦，可是市面上已经没有新鲜豌豆了，就用干豌豆将就一下吧

菜谱创建时间：2012-06-27 19:04:54