清热润肺的鲜橄榄炖瘦肉

作者： 小白兔白白又

青橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助。新鲜橄榄甘酸、性平，可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，并有清热、化痰、消积和利咽喉之功效。青橄榄加瘦肉煲的汤润肺滋阴，清肺利咽，祛痰理气，清热解毒

用料

• 橄榄 12颗（120克）
• 瘦肉 200克
• 清水 3碗
• 姜 3片

清热润肺的鲜橄榄炖瘦肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切块，用开水烫一下去血水

步骤 2

鲜橄榄洗干净去核，可以用刀切，也可以像我这样将橄榄切十字，然后用刀掰，会比较容易弄出果肉

步骤 3

加3碗水，放入炖锅中，设定炖2小时

步骤 4

加盐调味就可以喝了

清热润肺的鲜橄榄炖瘦肉的小贴士

橄榄炖瘦肉小孩子是可以吃的，但是一定要适量，不要一次性给孩子吃的太多。橄榄炖瘦肉能起到补肾养血、滋阴润燥的效果，如果生活中大家存在热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘的情况，可以适当的食用进行调理。这道菜肴主要是针对产妇的，当然儿童也可以适当的食用，但不宜过量。如果身体需要病患可以连续喝2、3天，滋补的效果会更好。但是要注意如果病患存在湿热痰滞、肥胖、血脂较高的情况，则不宜食用

菜谱创建时间：2020-06-19 13:44:06