用清水凉水,将海虹洗净。尤其,要将海虹身上附着物,去除掉。
把生姜切片,8片左右
把洗好的海虹用盘子装起,放入姜片、盐、料酒,上屉开蒸。
大火烧开,然后,小火蒸8分钟。哈哈,打开锅,看看!都开口笑了!开造!🤤
海虹不能蒸太长时间,要不然,蒸老了,就过了鲜味了,而且,口感不好👎。可以不用沾辣根和酱油,因为,非常鲜。另外,蒸出来的自然的汤,也可以喝!