十三香小龙虾(好吃停不下来)

作者： 怪咖冬冬酱

我们这里有个河，河里面有好多河鲜，这就是我们河里的河鲜了，超级好吃的哦，我的是那种不锈钢的汤勺

用料

• 小龙虾 3斤
• 花椒 30粒
• 葱，姜，蒜 各十克
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 香辣酱 1勺
• 老干妈 1勺
• 白糖 10克
• 盐 8克
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 味精 3克
• 十三香 5克
• 鸡粉 3克
• 啤酒 1瓶
• 洋葱，香菜 各适量
• 干辣椒 3个

十三香小龙虾(好吃停不下来)的做法步骤

步骤 1

把小龙虾处理好，去掉虾线，虾腮，还有头部前部的虾脑(那是虾头里最脏的部分)，露出虾黄

步骤 2

准备好配料，洋葱，大蒜，姜片，干辣椒，花椒，切好

步骤 3

起锅烧油，下入葱姜蒜，干辣椒爆香，下入老干妈，郫县豆瓣酱，香辣酱炒出红油

步骤 4

下入处理好的小龙虾，待大虾变红后加入啤酒，十三香，料酒，生抽，盐，白糖，盖上盖子，等待烧开

步骤 5

待烧开后下入香菜，洋葱再盖上盖子闷五分钟

步骤 6

焖好后，掀开盖子，捞出香菜还有洋葱，下入鸡粉大火收汁儿，装盘儿

步骤 7

哈哈哈美味儿的十三香小龙虾做好了

菜谱创建时间：2020-06-18 21:03:30