广式咸蛋黄蜜汁叉烧，往电饭锅一扔，满屋飘香

作者： 娟姐家常菜

这是一道广东最受欢迎的菜了

用料

• 咸蛋黄 6个
• 盐 2克
• 2块梅头肉
• 2勺酱油
• 1勺料酒
• 1勺腐乳汁
• 2勺耗油
• 3勺叉烧酱
• 蒜蓉姜末各3克
• 洋葱2克
• 2勺蜂蜜

广式咸蛋黄蜜汁叉烧，往电饭锅一扔，满屋飘香的做法步骤

步骤 1

1、用剪刀把梅头肉中间剪开

步骤 2

咸蛋黄捏扁一点塞进去 ，一块肉塞三个蛋黄

步骤 3

2、用牙签封口防止蛋黄掉出来

步骤 4

3、碗中放入两勺酱油，一勺料酒 ，乳汁一勺，蚝油两勺，叉烧酱3勺，蒜蓉 姜末各3克 ，洋葱2克，蜂蜜2勺，然后充分抓拌均匀，把肉腌制24小时

步骤 5

4、电饭锅放油刷均匀 ，把叉烧放进去 ，把腌料过滤只留下汁 ，按下电饭锅的煮饭键开始煮，期间记得翻动一次让肉煮的更均匀

步骤 6

5、煮好后拿出来把封口的牙签去掉 ，切成厚度均匀的肉片，最后记得刷上锅底残留的酱汁

步骤 7

这样做太好吃了

步骤 8

大家可以试一下噢

菜谱创建时间：2020-06-18 13:51:54