清淡口味香菇虾米肉粽

作者： Jamicat

自己包的粽子果然比买来的好吃啊。 由于本猫喜欢清淡口味，馅料是没有先炒过的，做法很简单。

用料

• 箬叶
• 猪肉（肥瘦各半）
• 干香菇
• 虾米
• 花生
• 糯米

清淡口味香菇虾米肉粽的做法步骤

步骤 1

糯米、花生泡三小时以上，干香菇泡发，猪肉切块用生抽、卤汁腌过；包之前将虾米、生抽拌入糯米中

步骤 2

箬叶洗净，放沸水中煮三五分钟

步骤 3

将步骤1中的料包入即可

步骤 4

高压锅煮近一小时左右即可出锅

清淡口味香菇虾米肉粽的小贴士

一定要用肥肉喔！肥肉封于糯米中，入口即化，一点也不油腻，反而惊艳！

菜谱创建时间：2012-06-27 17:18:37