清爽牛肉黄瓜水饺

作者： 米肉肉Mirro

在众多水饺种类中，牛肉黄瓜值得拥有姓名。黄瓜的清香完美衬托牛肉的嫩滑。咬开的一瞬间，汁水满口，带给你最简单的小美好❤

用料

• 牛肉馅 400克
• 姜末 5克
• 黄瓜 三根
• 盐 适量
• 糖 适量
• 油 两小勺
• 干贝 5-10粒

清爽牛肉黄瓜水饺的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切丝加盐腌一下，挤出黄瓜汁。黄瓜汁可以适量加入牛肉中，同一个方向搅打上劲儿。

步骤 2

搅好的牛肉馅儿加入干贝丝和姜末，盐糖调味，最后加入黄瓜丝和油搅拌均匀就可以开始包饺子了。

步骤 3

可以先包一两个煮熟尝尝味道，切忌盐加太多。

步骤 4

一口下去，当心肉汁溅出来哟。

清爽牛肉黄瓜水饺的小贴士

1.不要加酱油!不需要过多调味，这道馅料吃的是黄瓜的清香。 2.干贝属于附加项用来锦上添花的，没有也ok，用小虾米代替也很好。 Enjoy~

菜谱创建时间：2020-06-18 11:06:06