炸鱿鱼圈

作者： 吃吃的小仙女

时间太紧张忘记拍步骤了😅

用料

• 鱿鱼圈 10个
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 生粉 适量
• 牛肉 100克
• 胡萝卜 半根
• 四季豆 100克
• 上海青 1颗
• 蒜 适量

炸鱿鱼圈的做法步骤

步骤 1

鱿鱼圈用香辣腌粉腌制半个小时后，裹上生粉，沾鸡蛋液，再裹一层面包糠，下油烧热后，调小火慢炸。

步骤 2

牛肉放生粉和油拌一下，炒出来更嫩。四季豆和胡萝卜切小粒。下油烧热，放入蒜末，牛肉炒至变色，放入四季豆和胡萝卜翻炒，炒软入味后起锅。

步骤 3

下油烧热放蒜末炒香，上海青炒变色后放盐，炒软后起锅。

菜谱创建时间：2020-06-17 23:05:43