无名冰激凌

作者： 慢吃漫游的蜗牛

获得二十九个赞，挺开心的，那就多码几个字分享一下做法吧。主要是简单，省事，还不用加糖。 用的都是平时吃不完的材料。 朋友来家做客带了一大把香蕉，家里之前买的还没吃完，怕浪的冰箱里冷冻上了。 马斯卡彭也是用剩下的，要尽快消耗掉的。 小红樱桃是长在田埂上的，被我发现摘回来的，这个季节我们当地农村很多，因为摘费事费时，很多没人摘，我看到了就摘些，吃不完就冷冻，可以当冰块用。

用料

• 马斯卡彭 110/120克
• 复原牛奶 40克
• 冷冻香蕉 一大根
• 小红樱桃 一把

无名冰激凌的做法步骤

步骤 1

奶酪加牛奶隔水融化无颗粒，（过筛更细腻）我用的是奶粉冲的牛奶

步骤 2

香蕉剥皮，料理机打成香蕉泥

步骤 3

奶酪和香蕉泥混合，搅拌均匀

步骤 4

放入冰箱冷冻，间隔十几二十分钟拿出搅拌均匀。（我只搅拌两次，有事出门了，回来冷冻的状态，我其实是想要软点）不影响吃，都好吃。抓一把冷冻的小红樱桃上，需要吐核的冰激凌， 我没有冰激凌挖球的工具，用的是挖水果球的工具。 做的时候没拍照，用几张采樱桃时的图，没图发不出菜谱。 重量我也是凭记忆，感觉不用毫厘不差的，自由发挥，我都是信手拈来随意做，家里有啥材料用啥材料，没有香蕉芒果也行，没有马斯卡彭恰巧你有奶油也可以。

菜谱创建时间：2020-06-17 21:11:17