零面粉土豆披萨，好吃到原地爆炸！

作者： 张小马的食谱与生活

土豆作为碳水化合物更加健康，做披萨的时候完全可以不用面粉～不如就用土豆代替做饼底吧！ 这样的披萨更好消化，而且是不是很有创意呢？🤣

用料

• 土豆 3个（中等大小）
• 口蘑 6个
• 红椒 1/4个
• 青椒 1/4个
• 番茄 1个
• 牛油果 2个
• 柠檬 1/4个
• 芝麻菜 1小小把（几根）
• 纯素芝士（可省） 2片
• 喜马拉雅粉盐 适量
• 现磨黑胡椒 适量

零面粉土豆披萨，好吃到原地爆炸！的做法步骤

步骤 1

将土豆去皮，切片。一片一片的排成圆形披萨饼底状。均匀的刷上一层橄榄油，撒上适量的喜马拉雅粉盐。入烤箱，190度，烤30分钟，直到有焦黄色的边。

步骤 2

烤土豆的同时，将红椒、青椒切丝，并在烤土豆还剩15分钟的时候，放入烤箱，与土豆同时烤。将口蘑切片。

步骤 3

番茄切片。

步骤 4

牛油果压成泥和柠檬汁混合，做成简易牛油果酱。（我这个牛油果有点儿熟大发了，所以有点黑😂）

步骤 5

土豆烤好后就是这样啦，取出～

步骤 6

将牛油果酱涂满饼底，撒上口蘑片、红椒丝青椒丝、番茄片和纯素芝士，再撒上一些芝麻菜。撒适量的喜马拉雅粉盐和现磨黑胡椒。

步骤 7

送入烤箱，继续烘烤15分钟左右，直到食材食材表面比较干燥。取出即可食用。

步骤 8

真的真的超级好吃～

步骤 9

还可以蘸自己喜欢的酱料哦！快点安排吧！

零面粉土豆披萨，好吃到原地爆炸！的小贴士

1. 纯素芝士可以用营养酵母粉代替，放好食材后，最后撒入即可。没有不放也可以，对口味没有大影响。（因为我自己不吃蛋奶，所以也不吃芝士，如果你不忌口，用正常芝士也可以） - 2. 土豆片尽量切的薄一点，可以多铺几层，饼底会更结实。（我这个切的有点厚了。） - 3. 我没有放太多调料，这样已经超级好吃了。如果你有自己喜欢的酱料，加入也不错～

菜谱创建时间：2020-06-17 16:16:12