超省事电饭锅韩式红烧排骨

作者： Asuramantou

用料

• 苹果 三分之一
• 姜 拇指大小
• 洋葱 四分之一个
• 蒜 一大瓣
• 小葱 食指长
• 排骨 500克 一大排
• 米酒 3 勺
• 酱油 1小勺
• 老抽 1大勺
• 糖 两勺半
• 米醋 2勺半-3勺
• 大料 2个小小瓣
• 香油 1勺

超省事电饭锅韩式红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅焯水

步骤 2

焯水时把所有调料放进blender，打成碎末，放入电饭锅

步骤 3

排骨炒碗水扔掉血沫。把排骨放进电饭锅。倒入1-2勺焯水的干净骨汤。注意最多就两勺！这时喜欢的话一起放土豆，注意土豆要大块，否则会碎掉。

步骤 4

开始用正常高压做饭档。我用的是福库电饭锅，注意要是用福库，不要用白米高火力，要用白米高压档。前者会糊锅。做好还有8-10分钟就可以停了。开吃！

菜谱创建时间：2020-06-17 01:34:27