烤羊肉串儿

作者： 雨味小生活

用料

• 羊肉 500克
• 洋葱 半个
• 葱丝 半段
• 蚝油 一勺
• 酱油 少许
• 盐 适量
• 现磨花椒粉 3小勺
• 孜然粒儿 适量
• 花生辣椒碎 适量
• 现磨黑胡椒碎 适量
• 葡萄籽油 适量

烤羊肉串儿的做法步骤

步骤 1

将新鲜羊腿儿肉切块，加适当葡萄籽油，放入洋葱丝，葱丝，花椒粉，蚝油，酱油，放入保鲜袋中，摇匀，放入冰箱冷藏一晚上。（喜欢吃辣里面放点小米椒蒜蓉碎腌制也是会很赞的）

步骤 2

羊肉腌制好啦！

步骤 3

穿串儿～

步骤 4

穿好啦😛

步骤 5

撒上现磨黑胡椒粉，花椒粉，盐，适当葡萄籽油，揉搓均匀。放入烤箱选烤羊肉串功能即可。（如果没有选项的烤箱，可以低温150度先烤15分钟左右）

步骤 6

准备好撒料。

步骤 7

将大孜然粒儿撒在刚烤出来的羊肉串上。

步骤 8

再撒上黄生碎辣椒粉，花椒粉，轻微刷点葡萄籽油。

步骤 9

再次入烤箱，180度烤6分钟左右。

步骤 10

烤好啦～

步骤 11

也可以再撒点辣椒孜然粉。

步骤 12

一把肉😋

步骤 13

美得很！

步骤 14

来吧，朋友，吃肉肉！

菜谱创建时间：2020-06-16 21:45:43